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Zwei starke Teams |
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In der Backstube arbeiten unter der Leitung des Bäckermeisters Kai Olemutz ausschließlich ausgebildete Fachkräfte.
Im Verkauf wird Wert auf altbewährte Umgangsformen wie Höflichkeit, Zuvorkommen und Aufmerksamkeit gelegt.
Das Verkaufsteam steht unter der Leitung von Sabine Olemutz.
Als Fachbetrieb ist die Förderung des Nachwuchses für das Ehepaar Olemutz eine Selbstverständlichkeit. So finden in der Regel auch bis zu vier junge Menschen im Betrieb einen Ausbildungsplatz.
Neben der Verantwortung als Bäckermeister nimmt Kai Olemutz auch die Aufgaben als Bezirksobermeister der Bäckerinnung Mainz und die des Vorsitzendes des Gesellenprüfungsausschuss für die Betriebe im Raum Mainz wahr.
Eine nicht unbedeutende Aufgabe, wenn es um die Förderung zur Erhaltung und Fortführung des Backhandwerkes geht.
Jeder freut sich über ein Lächeln.
Einige fröhliche Gesichter konnten wir in Bildern einfangen und sie sind in der Teamgalerie zu sehen. |
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